Ruvérsa Eloro Pachino DOC
Ruvérsa (dall’italiano: al contrario)
un vino che va in senso inverso rispetto alle mode,
niente serbatoi in acciaio, ma vasche di cemento (gli antichi fossi),
niente filtrazione, niente refrigerazione; nel totale rispetto delle fasi naturali dell’evoluzione del vino;
un vino contro le mode, un vino al contrario, un vino “...a ruvérsa”!
origine: |
Sicilia |
Varietà: |
Nero d'Avola |
Affinamento in barrique: |
No |
Affinamento in botti: |
No
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Affinamento in cemento: |
1 anno |
Affinamento in acciaio: |
No |
Affinamento in bottiglia: |
3 mesi |
Formati disponibili: |
0,750 lt |
Temperatura di servizio: |
18° |
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